官职中国际交流部文化体验活动丨品劳动之美，悟耕耘之味

< 品劳动之美    悟耕耘之味 >

为进一步培养国际班同学们的国际化视野，带领同学们学习了解世界不同国家优秀的饮食文化，促进学以致用，增强同学们的劳动精神，10月21日下午15:30-18:00，在官职中国际交流中心和云河马教育的共同组织下，于四食堂烹饪实训室开展了一场精彩的泰国美食虾酱与英式下午茶制作活动。

在活动开始前一周，杨洪萍、张馨文两位老师分别在泰语和英语课上通过文字、图片、视频相结合的方式向同学们介绍了泰国虾酱与英式下午茶的历史、文化以及制作方法，同时明确了小组分工：一组制作泰式虾酱配青芒果、一组制作泰式虾酱配焯水蔬菜、一组制作泰式虾酱炒饭，另外3组制作英式下午茶，通过充分的课前准备，使同学们不仅“知其然”更能够“知其所以然”。

同学们充分发挥自己的聪明才智，通力配合，在大家共同的期盼下，两道美食新鲜出炉。各小组代表一一介绍了自己小组的美食作品，交流了活动心得。同学们纷纷表示，通过这次活动，体会到了劳动带来的乐趣和小组合作的力量，也学习到了美食背后所蕴含的多彩文化内涵。

随后，同学们品尝了各组的美食并进行了打分，1小组获得虾酱组第一名，调制的虾酱最美味；下午茶3个小组不分伯仲，各有特点。让我们一起来欣赏一下同学们的成果：